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变种女狼3归来:茄子的栽培管理技术要点

时间:2019-09-09作者:  baidu.com

茄子是一年生草本植物,其适应性强,产量高,供应期长,是夏秋的主要蔬菜之一,茄子喜温耐热,生长期间适宜温度为25~30℃,10℃以

茄子是一年生草本植物,其适应性强,产量高,供应期长,是夏秋的主要蔬菜之一,茄子喜温耐热,生长期间适宜温度为25~30℃,10℃以下停止生长,其对光照温度要求高,需肥量大,要求疏松肥沃,排水良好的土壤,需要充足土壤水分,耐旱性弱。但土壤过湿,排水不良,易引起烂根。尤其在高温高湿条件下,特别在夏季炎热多雨季节,病害蔓延迅速,导致大量烂果。梅县是粤北山区县,属亚热带气候,光照充足,适宜茄子栽培。现将其栽培技术介绍如下:

1 土壤的选择和整地

选择保肥力强的粘壤土种植,不能与辣椒、番茄、马铃薯连作,要与非茄科蔬菜轮作3年以上;整地采用深沟高畦,畦面要求平坦,以防积水沤根。一般畦宽0.8~1m(连沟)、畦高30cm,畦南北走向。

2 播种与栽培

于11~12月份进行温床育苗,先用5%的高锰酸钾液浸种消毒30分钟,冲洗干净,放在30℃左右的温水中继续浸泡6~8h,洗净种皮上的粘液,捞起沥干,用湿布覆盖,在25~30℃的地方催芽,待有60%左右的种子“裂嘴”时即可播种。清明定植,其规格一般栽2 行。早熟品种的行株距为50cm×40cm,中早熟品种为70cm×40cm,667m2定植株数约3500株。

3 田间管理

3.1 施肥与培土 施足基肥是稳产高产的关键之一,茄子对基肥反应良好,在整地时,深耕增施腐熟有机肥,以改良土壤,提高肥力。一般667m2施有机肥 1500~2000kg、过磷酸钙20~30kg、草木灰50~100kg,在整地时与土混合。定植成活后,每隔4~5d结合浇水施1次稀薄腐熟有机肥水,催起苗架。当根茄结牢后,要重施1次有机肥水,施用量800~1000kg/667m2,这次肥料对植株生长和以后产量关系很大,以后每采收1次或隔 10d左右追施有机肥或尿素1次。施肥时不要把肥料施在叶片或果实上,否则会引起病害发生,并影响光合作用的进行。夏秋季由于气温高,生长发育迅速,衰老也快,加之降雨量大,肥水流失,除了施足基肥外,追肥很重要,要早追肥,采收第一批茄子后培土1 次,尤其重施磷钾肥,才能促使植株生长壮旺,避免徒长、早衰,以保证产量和质量。

3.2 排水与浇水 茄子既要水又怕涝,在雨季注意清沟排水,发现田间积水,应立即排除,以防涝害发生,平时灌溉能显著增产。灌溉方法有浇灌、沟灌2种。

3.3 中耕除草和培土 茄子的中耕除草和追肥可同时进行。中耕除草后,让土壤晒白并及时追施有机肥,中耕能提高土温,促进幼苗生长,减少养分消耗。

3.4 整枝与摘老叶 茄子的枝条生长及开花结果习性相当有规则,所以整枝工作不多,一般将靠近根部过于紧密的3~4个侧枝除去。

3.5 防止落花 茄子落花的原因很多,主要是光照微弱,土壤干燥,营养不足,温度过低及花器构造上有缺陷。在茄子开花时喷射50mL/L(即1mL 溶液加水200g)的水溶性防落素效果很好。

4 病虫害防治

茄子的病害主要有茄绵疫病、茄褐纹病。虫害有小地老虎、茄红蜘蛛。茄绵疫病可选75%百菌清500~600倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂800 倍液,交替用药,用药时着重喷洒下部果实;茄褐纹病可用65%代森锌可湿性粉剂等药剂500倍液,连续喷药2 次;小地老虎1~8龄幼虫期抗药性差,并且尚未入土,暴露在寄生植物或地面上,是用药防治的适期,90%敌百虫1000倍液喷洒;茄红蜘蛛发生时在发病初期可用73%克螨特2000倍液喷洒。

5 收获

在开花后20~25d 近萼片处果皮色泽和白色环带由亮变暗,由宽变窄,表明生长减慢,果皮变亮,变干燥,表现出比较强的弹性,即可采摘。茄子果柄比较粗硬,要用剪子或刀片将果柄剪断或切断,不要生硬扭拽。另外,对个别茄子品种,采收过晚时也还容易产生异味,丧失食用价值。

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